Terbuat dari pisang kepok pilihan dari seleksi ketat antar petani lokal Banyuwangi, cokelat bubuk Van Houten, serta melalu proses pemanggangan oven sehingga menghasilkan rasa cokelat yang tidak terlalu manis dan bertekstur renya serta tidak berminyak. Produk hanya bertahan 5 bulan setelah produksi karena tidak menggunakan bahan pengawet buatan.